Pour moi, la cuisine est une passion de longue date. Ces recettes sont parfois inspirées de celles de ma mère, grand-mère ou encore des ami(e)s !
Ces recettes sont en général assez simples, n’hésitez pas à essayer chez vous et m’écrire vos impressions ou commentaires !
Ingrédients ♠ 700g de petits pois ( frais ou congelé ) ♠ 1 échalote ♠ quelques feuilles de menthe ♠ Du parmesan en copeaux ♠ Huile d’olive ♠ Vinaigre de vin ( pour Read more…
Ingrédients pour 4 verrines Crème citron/basilic ♠ 1 demi feuille de gélatine ♠ 75 g de jus de citron ♠ 2 petits oeufs ou 1 gros oeuf ♠ 60 g de sucre ♠ 1 Read more…
Recette pour 8-10 personnes Ingrédients ♠ 4 oeufs ♠ 100 g de beurre ♠ 250 g de chocolat ♠ 100 g de sucre ♥ Vous pouvez ajouter un peu de poudre nescafé ou de Read more…
Sablé breton Ingrédients ♠ 250 g de farine ♠ 150 g de sucre ♠ 120 g de beurre mou ♠ 80 g de beurre demi-sel ♠ 4 jaune d’oeufs ♠ 8 g de levure ♠ Read more…
Ingrédients ♠ 7 cuillères à soupe de farine / 170 g ♠ 6 cuillères à soupe de sucre / 100 g ♠ 5 cuillères à soupe de lait / 70 g ♠ 4 cuillère Read more…
Ingrédients ♠ 200 g de farine ♠ 100 g de sucre cassonade ♠ 200g de beurre ♠ 4 oeufs ♠ 1 cuillère à café de levure ♠ 60 g de myrtilles ♠ 100g pépites de Read more…
Ingrédients ♠ 500 g de farine ♠ 250 g de sucre ♠ 2 oeufs ♠ 250 g de beurre mou ♠ 2 jaunes d’oeufs et un peu de crème (pour badigeonner sur les Read more…
Ingrédients ♠ 150 g de crème de marron ♠ 100 g de chocolat ♠ 70 g de beurre mou ♠ 80 g de sucre glace ♠chocolat en poudre Préparation Faites fondre le chocolat au Read more…
Ingrédients avec la gélatine maison ♠ 2 feuilles de gélatine (4 g) ♠ 120 g de chocolat au lait ou noir ♠ 80 g de sucre ♠ 10 g de sirop de glucose ♠ 20 Read more…
Pâte sablée Ingrédients ♠ 250 g de farine ( blé ou petit épeautre et riz) ♠ 125 g de beurre mou ♠ 125 g de sucre semoule (ou 100 g de sucre glace) ♠ 1 Read more…